Tema “overvekt” er veldig i vinden om dagen, og det er nesten umulig å bla gjennom en avis uten å komme over overskrifter som “bli slank med…”, “gå ned i vekt ved å…”, “spis deg tynn på…”.

Vi har blitt et utseendefiksert samfunn, der det å veie minst mulig er blitt et ideal. Men hva er egentlig den mest effektive måten for å reduserte fettprosenten i kroppen?

Det er mange myter og teorier som eksisterer på området, men veldig få klare retningslinjer.

Myndighetenes anbefalinger om å spise mye frukt og grønt, og å erstatte fett med light-produkter viser ofte at man går opp i vekt fremfor ned. Dette kjennetegnes av et kaloriinnhold på ca 1500kcal og lite fett.

Ingen av de vitenskaplige studiene som er gjort på slik type diett har lyktes med langvarig vekttap. Til tross for dette paradokset, blir diettene fortsatt anbefalt.

Jeg har derfor valgt å skrive en mastergradoppgave som skal omhandle lav-karbohydrat (ketogen) diett og styrketrening på overvektige.

I min blogg kommer jeg til å skrive om prosjektet, dietten, fysisk aktivitet, og hvordan det er å være mastergradsstudent. Denne første bloggen vil inneholde litt basisinformasjon om hvilke tiltak vi har i gangsatt (intervensjonen) , og hvorfor vi har valgt å legge opp prosjektet akkurat slik.

Jeg samarbeider med en annen mastergradsstudent om intervensjonen i prosjektet. Vi kommer til å skrive to oppgaver, hvorav den ene omhandler fysiologiske endringer mens den andre konsentreres rundt psykologiske endringer

Vi ønsker å bidra til økt kunnskap om behandling av overvektige mennesker. Livsstilsendring gjennom endring av diett og fysisk aktivitetsnivå er, slik vi ser det, et viktig alternativ til stadig økende ”slankeoperasjoner” i Norge. Slike operasjoner har vist seg å kunne medføre livstruende komplikasjoner, og dersom det finnes andre alternativ er dette noe som bør prioriteres.

Flere studier har i de siste årene vist positive resultater på vektnedgang på ketogene (lav-karbohydrat) dietter Det er til nå usikkert hvorvidt muskelmasse og kroppssammensetning kan påvirkes av styrketrening og om det er mulig å trene med høy intensitet, på en slik diett.

Denne studien er derfor å regnes som en pilotstudie når den ser på sammenheng mellom regelmessig styrketrening og kostindusert ketose.

Vanligvis har blodet i kroppen et glukosenivå på rundt 5mmol/L. Men dersom man ikke spiser karbohydrater vil glukosen i blodet synke, og mange av cellene i kroppen må få energi for å fungere på andre måter.

Kroppens måte å håndere dette på er ved å forbrenne fett i leveren, og ketonlegemer vil dannes. Mye ketonlegemer i blodet kalles ketose, og er ikke farlig. Ketose opptrer ofte etter trening, perioder med faste, eller som i vår prosjekt der man kutter ut karbohydrater.

Atkins gav i 1972 ut boken Dr. Atkins’ Diet Revolution, som siden da har solgt over 10 millioner bøker. Denne dietten er veldig lik en ketogen diett.

Ketogene dietter har i minst hundre år blitt brukt til å behandle epilepsi, spesielt hos barn. Disse opplever mindre epileptisk aktivitet på disse diettene. Data fra pasienter med epilepsi viser ingen uheldige helseeffekter av dietten.

Vi har med 18 overvektige (KMI (kroppsmasseindeks)

Diettgruppen vil få veiledning i, og skal følge, en ketogen diett, og vil samtidig gjennomføre regelmessig styrketrening. Treningsgruppen vil følge sitt vanlige kosthold og gjennomføre lik trening som diettgruppen. På denne måten vil vi kunne si noe om dietten kan være årsak til eventuelle forandringer vi ser mellom gruppene.

 Intervensjonsgruppen skal ha et kosthold bestående av under 50g karbohydrat/dag. De kan dermed spise ubegrenset av blant annet kjøtt, fisk, fugl, og melkeprodukter, men må redusere inntaket av kornprodukter, sukker, poteter, frukt og liknende. Dette vil medføre at de forhåpentligvis vil være i ketose gjennom en forandring i kostholdet mesteparten av de 10 ukene intervensjonen skal pågå.

 Vi er ikke de første som gjør en studie med ketogene dietter og vektreduksjon. De fleste studiene viser gode resultater både på vektnedgang, kroppssammensetning og risikofaktorer for diabetes og hjerte- karsykdom. Årsaken til vektreduksjon på ketogene dietter tilskrives et lavere kaloriinntak som følge av at man på dietten opplever minsket appetitt og sultfølelse. Men det er ingen av disse studiene som er kombinert med trening.

Det mangler altså forskningsbasert kunnskap om ketogene dietter og fysisk aktivitet.

Deltakerne i vårt prosjekt skal derfor trene styrketrening to dager i uken, gjennom hele forsøksperioden. Vi har lagt opp økten slik at den skal være mulig å gjennomføre på de fleste treningssenter uten veiledning, og at man kan fortsette med samme treningen etter at forsøket er over. På denne måten håper vi at treningsprogrammet er mest mulig realistisk og gjennomførbart selv for personer utenfor et prosjekt som dette.

Nå har jeg gitt en kort presentasjon av prosjektet mitt. Framover vil jeg blogge om hvordan det går og hvilke resultater vi ser.