Fangst med snurrevad kan gi både god kvalitet og fangst med betydelige kvalitetsfeil. Stor torsk er ekstra utsatt for belastninger og skader ved fangst og ombordhandtering. 

Flere fiskemottak har rapportert om betydelige skader og blod­flekker i fiskekjøttet på særlig stor torsk fanget med snurrevad. 

I denne episoden av sjømatforsker Geirs Sogn-Grundvågs videoblogg om sjømatkvalitet får du vite litt om hva som er gjort for å løse utfordringene.