Rødspette er en viktig art i europeiske fiskerier, men her hjemme er den bare for bifangst å regne. 

Sånn trenger det ikke å være, mener de to masterstudentene Vilde Synnøve Aaknes og Ingrid Marie Pettersen ved fakultet for biovitenskap, fiskeri og økonomi ved UiT – Norges arktiske universitet. 

I et prosjekt som handler om å utnytte flatfisk fanget innenfor kystlinjen, har de to skrevet sin masteroppgave som handler om fiskevelferd og kvalitet for levendelagret rødspette.

Velkommen til episode to i sesong tre av Geirs videoblogg om sjømatkvalitet.