Senter for biofilmforskning består av biofilmforskere fra Nofima Mat, Universitetet i Oslo og Veterinærinstituttet. En biofilm er en film eller aggregat av mikroorganismer som er festet til en overflate og /eller til hverandre og omgitt av et beskyttende slimlag som de selv har laget.

En biofilm kan være komplekst organisert med strukturer og kanaler som sikrer næringstilgang og sørger for at avfallsstoffer blir fjernet. I biofilm er mikroorganismene bedre beskyttet mot ytre stress som for eksempel antibiotika og desinfeksjon. På hjemmesiden vår kan du finne ut mer om hva vi holder på med og hvem vi er.

Vi har forsket på biofilm noen år nå og har kompetanse på ulike typer mikroorganismer i biofilmer knyttet til mat, vann, fôr samt ulike medisinske problemstillinger, knyttet til både mennesker og dyr. Vi har forskjellige utgangspunkt men felles interesse: å forstå mer av biofilm.