Matbloggen til NMBU - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet omhandler nok, sunn og trygg mat til 9 milliarder mennesker, produsert på en bærekraftig måte under endrede klimaforhold.

Her skrives det om blant annet om forskning innen matproduksjon, matsikkerhet, mattrygghet, avl, jord, forbruker, foredling, fôr, ernæring, teknologi, produksjon og produksjonsprosesser.

Bloggerne på matbloggen er forskere fra ulike fagfelt ved NMBU.

(Illustrasjon: Neue design studio)

Epost