Ragnhild Hutchison

Jeg er forsker og historiker i forskningsprosjektet FoodLessons ved OsloMet og ser på hvordan man kan gjøre tilgjengelig historiske oppskrifter tilgjengelig for folk i 2022, både som smaksopplevelse og kulturopplevelse.

Jeg er også daglig leder i Tidvis AS, et ideelt AS som utforsker nye måter å formidle historie.

Jeg er en ydmyk amatør på kjøkkenet, men fryktløs i møte med historisk mat som jeg mener er en kulinarisk tidsmaskin.

Epost

Powered by Labrador CMS